A folha da ora-pro-nobis é muito conhecida para anemia, mas poucas pessoas sabem se podemos comer a flor de ora-pro-nóbis branca. A flor do ora-pro-nóbis é perfeitamente comestível e oferece benefícios nutricionais significativos. Sua textura e sabor podem variar, mas muitas pessoas apreciam seu sabor delicado e sua aparência ornamental que adiciona um toque especial aos pratos.
Benefícios da Flor de Ora-pro-nóbis de Flor Branca
A flor branca do ora-pro-nóbis é uma parte valiosa desta planta versátil e nutritiva, oferecendo uma série de benefícios à saúde. Ela é rica em nutrientes essenciais, incluindo vitaminas, minerais e antioxidantes, que desempenham papéis importantes no funcionamento adequado do organismo.
As vitaminas presentes na flor branca, como as vitaminas A, C e do complexo B, são fundamentais para a saúde geral do organismo. A vitamina A é essencial para a saúde ocular, a vitamina C fortalece o sistema imunológico e atua como antioxidante, e as vitaminas do complexo B são necessárias para a produção de energia e o funcionamento adequado do sistema nervoso.
Além das vitaminas, a flor branca do ora-pro-nóbis é uma excelente fonte de minerais como cálcio, ferro e fósforo. O cálcio é essencial para a saúde óssea e dental, o ferro é importante para a formação de hemoglobina e o transporte de oxigênio no sangue, e o fósforo desempenha um papel crucial na produção de energia e na formação de DNA e RNA.
A presença de antioxidantes na flor branca do ora-pro-nóbis ajuda a combater os radicais livres no corpo, protegendo as células contra danos e contribuindo para a prevenção de doenças crônicas e o envelhecimento precoce. Além disso, a flor branca do ora-pro-nóbis possui propriedades anti-inflamatórias, que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo e prevenir doenças relacionadas, como artrite e doenças cardiovasculares.
A presença de fibras na flor do ora-pro-nóbis auxilia no funcionamento adequado do sistema digestivo, promovendo a saúde intestinal, prevenindo constipação e contribuindo para a saciedade. Isso também pode ajudar na regulação dos níveis de açúcar no sangue e na redução do colesterol LDL (colesterol ruim), beneficiando a saúde cardiovascular.
Por fim, a flor branca contribui para a saúde da pele e dos cabelos devido aos seus nutrientes, como as vitaminas e os antioxidantes. Ela ajuda a mantê-los hidratados, protegidos e com aparência saudável, promovendo a beleza e o bem-estar.
Como Consumir a Flor de Ora-pro-nóbis
Existem várias maneiras deliciosas de incorporar a flor de ora-pro-nóbis de flor branca em sua alimentação:
1. Saladas: As flores frescas podem ser adicionadas cruas às saladas, pois proporciona um toque crocante e colorido, além de nutrientes extras.
2. Chás e Infusões: As flores podem ser usadas para preparar chás e infusões nutritivas. Basta adicionar as flores frescas ou secas em água quente e deixar em infusão por alguns minutos antes de consumir.
3. Decoração de Pratos: As flores de ora-pro-nóbis podem ser usadas como decoração em diversos pratos, adicionando um toque de beleza e originalidade às refeições.
Receita: Risoto de Ora-pro-nóbis com Flor de Ora-pro-nóbis de Flor Branca
Agora que você está familiarizado com os benefícios e formas de consumo da flor de ora-pro-nóbis de flor branca, que tal experimentar uma receita deliciosa que combina as folhas e as flores dessa planta? Confira a seguir:
Ingredientes:
– 1 xícara de arroz parboilizado
– 1 maço de ora-pro-nóbis de flor branca (folhas e flores separadas)
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1/2 xícara de vinho branco seco
– 4 xícaras de caldo de legumes
– 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite
– Sal e pimenta a gosto
– Queijo parmesão ralado a gosto
– Suco de 1 limão siciliano
Veja também: Quais benefícios da folha do ora-pro-nóbis para saúde ?
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, aqueça o caldo de legumes e mantenha-o aquecido em fogo baixo.
2. Em outra panela, derreta a manteiga ou aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
3. Adicione o arroz à panela e refogue por alguns minutos, até que os grãos fiquem levemente translúcidos.
4. Adicione o vinho branco ao arroz e mexa até que o líquido seja absorvido.
5. Comece a adicionar o caldo de legumes, uma concha de cada vez, mexendo constantemente e esperando que o líquido seja absorvido antes de adicionar mais.
6. Enquanto o risoto cozinha, pique as folhas e as flores de ora-pro-nóbis de flor branca.
7. Quando o arroz estiver quase pronto, adicione as folhas de ora-pro-nóbis e continue cozinhando até que o arroz esteja al dente.
8. Desligue o fogo e adicione as flores de ora-pro-nóbis, o suco de limão siciliano e o queijo parmesão ralado. Misture bem.
9. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva imediatamente.
Este risoto de ora-pro-nóbis com flor de ora-pro-nóbis de flor branca é uma excelente maneira de aproveitar todos os benefícios nutricionais desta planta incrível. Além de ser delicioso, este prato é uma opção saudável e nutritiva para incluir na sua dieta.
Veja também: Suco de Ora-pro-nóbis e limão para uma saúde de ferro
Você sabia?
A flor de ora-pro-nóbis pode apresentar uma variedade de cores, incluindo branco, rosa e laranja. A cor mais comum é o branco, que dá nome à variedade de flor branca. As flores de cor rosa são também bastante populares e atraentes, enquanto as flores de cor laranja são menos comuns, mas igualmente belas.
Independentemente da cor, todas as flores de ora-pro-nóbis são comestíveis e oferecem benefícios nutricionais. Essa diversidade de cores torna o ora-pro-nóbis uma planta ornamental versátil e apreciada em jardins e paisagens, além de ser valorizada pela sua utilidade culinária e medicinal.
A flor de ora-pro-nóbis de flor branca é comestível e oferece diversos benefícios à saúde. Com seu alto teor de nutrientes, ela pode ser uma excelente adição à alimentação, pois proporciona sabor, cor e saúde aos pratos. Experimente incorporar a flor de ora-pro-nóbis em suas receitas e aproveite todos os seus benefícios!
